La ferme des Aulnays
Fromage lait de vache
Le producteur :
La Ferme des Aulnays, située à Evran dans les Côtes d'Armor, occupe 62 hectares de terres sablo-limoneuses.
Cultivées en BIO, les 2/3 des terres sont en prairies, le reste en céréales.
Lorsque nous nous sommes installés en 1994, nous avons trouvé un environnement préservé par les 25 années de pratiques culturales BIO de nos prédécesseurs. Notre ferme à taille humaine emploie 4 personnes : nous même (Annie et Jérôme) et 2 salariés.
C'est un choix de vie qui permet pleinement de conserver l'équilibre et l'harmonie entre la terre que nous travaillons, les animaux que nous élevons, les produits que nous transformons et l'idée que nous nous faisons de l'agriculture et de la société.
Produits proposés :
- Camembert
- Petite Marceline
- Jersy
Les coordonnées :
Annie et Jérome
La Touche
22630 EVRAN
