Xocolatl

Le producteur :

Xocolatl est une chocolaterie Bean To Bar c’est-à-dire que je  réalise toute la transformation, depuis la fève de cacao jusqu’au chocolat.

Le cacao passe par différentes étapes avant de devenir du chocolat et prendre la forme de tablettes ou de bonbons.

Je réalise toutes ses étapes afin d’avoir une totale maîtrise du processus et la garanti de tirer les meilleures qualités gustatives possibles.

J'ai  à cœur de vous proposer un chocolat:

- De qualité grâce à la maitrise de toutes les étapes du Bean to bar 

- Une transparence complète sur l'origine du cacao, en effet je suis en contact direct avec les producteurs ce qui nous permet de savoir toutes les conditions de récoltes mais également de valoriser leur travail en achetant directement les fèves de cacao sans passer par des intermédiaires de distribution.

-Eco-responsable car il n'y a qu'un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur, ce qui limite la pollution liée au transport; j'ai choisi du carton recyclé pour mes emballages. 

Produit proposé :

• tablette chocolat noir ou au lait 
• tablette chocolat plaisir (noisette, grué, mendiant...)
• petits plaisirs ( noisettes enrobées , grains de café enrobés, nounours en guimauve..)

Les coordonnées :

Corentin MARRIER

22 Rue Jean Baptiste  

35590 ST GILLES